Written by aka on 20 10 月, 2022
我們享有盛譽的廚師不只是為任何古老的雜草提供服務。雖然人們很想將它們想像成路邊，穿著白帽子，將蒲公英從根部拉出並將它們塞進冷卻器中，但情況並非總是如此。我們的廚師在附近的農民的幫助下有機種植了“過量的大雜草”，這些農民專注於為過度進食的地方提供沙拉蔬菜和不同的蔬菜。
明白這一點：對優質有機雜草的需求如此之高，以至於一位農民報告向 27 家餐廳提供雜草和蔬菜，並在候補名單上增加了 7 個餐廳。
現在美食家之間的問題是，普通的親戚圈子是否會跳上有機雜草的潮流，並開始在他們的家庭黑櫻桃冰淇淋菌株晚餐和燒烤中提供野生覓食作物。
人們可以最簡單地考慮一下雜草的味道。儘管如此，說實話，我們消費的大部分成分都是接受的口味。還記得你第一次品嚐西蘭花的時候嗎？還是沒有經驗的橄欖？還是防風草？您可能不得不教育自己吞食這些食物。毫無疑問，我們能夠教自己正確食用雜草。
但我們為什麼要這樣做？信不信由你，攝入雜草產生精確體驗的主要原因有幾個。
雜草是免費的
如果您所在地區有任何雜草，您應該從天然雜草種植者那裡購買雜草。否則，您可能會很真實，摒棄購買的雜草並尋找自己的東西。在開始之前，您可能需要參考有關該主題的出版物之一，以及 Samuel Thayer 的電子書《覓食者的收穫：識別、收穫和準備可食用野生植物的指南》。這本書相當多地告訴你當你開始尋找野生植物生命時你需要意識到什麼。它還討論了一種感知他們、為他們服務和為他們準備晚餐的方式。
如何殺死雜草的詳細信息
所有文章 . 操作 . 流程 . 遊戲參觀溫哥華的過度用餐場所之一，您可能會對菜單上的內容感到震驚 – 尤其是沙拉菜單。我們頂級廚師的趨勢是提供雜草和野生植物來代替更傳統的沙拉元素。詢問你的沙拉是什麼，並假設要注意蒲公英、牛眼菊、馬齒莧、野酢漿草、蕁麻、繁縷、薺菜和彈幕，以及新鮮的香草以及山蘿蔔和豆瓣菜。我們享有盛譽的廚師不只是為任何古老的雜草提供服務。雖然人們很想將它們想像成路邊，穿著白帽子，將蒲公英從根部拉出並將它們塞進冷卻器中，但情況並非總是如此。我們的廚師在附近的農民的幫助下有機種植了“過量的大雜草”，這些農民專注於為過度進食的地方提供沙拉蔬菜和不同的蔬菜。
明白這一點：對優質有機雜草的需求如此之高，以至於一位農民報告向 27 家餐廳提供雜草和蔬菜，並在候補名單上增加了 7 個餐廳。
現在美食家之間的問題是，普通的親戚圈子是否會跳上有機雜草的潮流，並開始在他們的家庭黑櫻桃冰淇淋菌株晚餐和燒烤中提供野生覓食作物。
人們可以最簡單地考慮一下雜草的味道。儘管如此，說實話，我們消費的大部分成分都是接受的口味。還記得你第一次品嚐西蘭花的時候嗎？還是沒有經驗的橄欖？還是防風草？您可能不得不教育自己吞食這些食物。毫無疑問，我們能夠教自己正確食用雜草。
但我們為什麼要這樣做？信不信由你，攝入雜草產生精確體驗的主要原因有幾個。
雜草是免費的
如果您所在地區有任何雜草，您應該從天然雜草種植者那裡購買雜草。否則，您可能會很真實，摒棄購買的雜草並尋找自己的東西。在開始之前，您可能需要參考有關該主題的出版物之一，以及 Samuel Thayer 的電子書《覓食者的收穫：識別、收穫和準備可食用野生植物的指南》。這本書相當多地告訴你當你開始尋找野生植物生命時你需要意識到什麼。它還討論了一種感知他們、為他們服務和為他們準備晚餐的方式。